Форелевым хозяйством в Обоянском районе руководит Гаик Авдалян. Пять лет назад он первым в области начал заниматься разведением форели в открытом водоеме. В отличие от южных регионов, где рыба выращивается в бассейнах горных рек, у нас приходится создавать для нее определенные условия: поддерживать температуру воды не выше 18 градусов и оптимальный уровень кислорода.
Комментарии: