Встреча представителей крупнейших сельскохозяйственных предприятий региона и Государственной корпорации по атомной энергии «Росатом» состоялась в управлении сельского хозяйства Липецкой области. Эксперты познакомили липчан с инновационной технологией обработки сельхозпродукции. Ее применение является наиболее перспективным и активно развивающимся направлением обработки сельхозпродукции во всем мире. Как рассказала начальник отдела корпорации Мария Фирсова, процесс обработки организован в соответствии с рекомендациями и нормами МАГАТЭ, ФАО и ВОЗ. Учитывая актуальность проблемы повышения безопасности выпускаемой продукции и увеличения сроков ее хранения, в том числе, с целью дальнейшего экспорта, данный вид обработки может быть особенно востребован в ближайшем будущем. «Предприятия Липецкой области постоянно наращивают экспортный потенциал, выходят на новые сельскохозяйственные рынки, - подчеркнул начальник регионального управления сельского хозяйства Олег Долгих. - Чтобы выигрывать в конкурентной борьбе, сельхозтоваропроизводители готовы применять абсолютно новые технологии. Это позволит повысить качество их продукции и быть востребованными на мировых рынках».