Сегодня, 20 марта, Глава Калмыкии Бату Хасиков поделился, что калмыцкая кухня вошла в проект «Гастрономическая карта России». Каждое блюдо российской кухни прошло большой путь и отбор. Калмыцкие бёриги вошли в проект «Гастрономическая карта России» благодаря поддержке регионального центра «Мой бизнес» и Министерства экономики и торговли Калмыкии. Сегодня калмыцкие бёриги уже известны на федеральных площадках – от дипломатических приемов до крупнейших фестивалей в Сочи и Крыму. И это результат системной поддержки предпринимателей. Так, компания «Эко-Ферма» получила льготный заем, предоставленный Фондом развития Калмыкии, приобрела современное оборудование и создала 20 новых рабочих мест. «Благодарю руководителя проекта «Гастрономическая карта России» Екатерину Шаповалову за продвижение региональных продуктов! Поддерживая бизнес, мы открываем возможности для популяризации нашей культуры на всю страну», - заключил руководитель региона.