Бережливые технологии под руководством Регионального центра компетенций начнут внедрять два липецких предприятия - «Кузминки» и «Липецкие Деликатесы». Оптимизацию производственного процесса в первую очередь проведут в цехах производства сарделек и механической обвалки мяса. Полученный опыт может быть тиражирован в другие участки производства.  «Включение в национальный проект придаст дополнительный импульс развитию предприятий. Мы стремимся, чтобы липецкие компании повышали свою производительность, улучшали условия труда для людей и увеличивали заработную плату», – отмечает глава региона Игорь Артамонов. С момента создания в 2019 году Регионального центра компетенций были подписаны соглашения с десятью крупными предприятиями по усовершенствованию их деятельности. Участниками проекта стали 49 компаний, которые реализуют у себя систему изменения культуры производства, рассказал заместитель главы администрации Липецкой области Дмитрий Аверов. «В финале первого этапа внедрения национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости» мы планируем планируется добиться увеличения показателей на 10%, по результатам второго этапа – на 20% и финальная цифра – 30% в конце третьего», - отметил директор АНО «Региональный центр компетенций в сфере производительности труда» Александр Вартанян. Задача национального проекта - снизить время протекания процессов примерно на 50%, внутрицеховые запасы, сократить количество имеющегося брака, и, как следствие – увеличить производительность, улучшить условия труда и увеличить заработную плату. Участниками национального проекта могут стать предприятия, имеющие средний годовой оборот от 400 000 000 руб. до 30 000 000 000 руб. Они должны иметь потенциал для роста производительности труда больше 10%. Не иметь налоговых резидентов иностранных государств, или иметь, но их доля в уставном капитале компании не должна превышать 25%.