Тематическая ярмарка «Сырная и молочная провинция» пройдет в Липецке в ближайшую субботу, 30 сентября, в парке «Быханов сад», сообщает LipetskMedia.  На ярмарке, которая будет работать с 9.00 до 17.00, гости смогут купить натуральные сыры: адыгейский, брынзу, сулугуни, камамбер, качотту и другие. Будет представлен и широкий ассортимент молочных продуктов. В ярмарке примут участие товаропроизводители, крестьянско-фермерские хозяйства региона, выпускающие сыры и молочную продукцию, а также сопутствующие товары к сыру – мёд, виноград и горячий шоколад. Предприятия общественного питания приготовят на ярмарке и угостят изысканными блюдами из сырно-молочной продукции, организуют продажу пиццы в ассортименте.Участникам ярмарки покажут мастер-класс по изготовлению сыра. На празднике выступит ансамбль «Сырный казачий конвой». Ярмарочное движение в нашем регионе развивается уже более 20 лет. Как неоднократно отмечал глава администрации Липецкой области Олег Королёв, по инициативе которого в конце 90-х ярмарки возродились, такой формат торговли выгоден и товаропроизводителям, и покупателям. «Цены ниже рыночных, а качество липецких продуктов питания всегда отменное. Без покупки никто с ярмарки не уйдет», - считает глава региона.