Полноценное питание для новорожденного и ребёнка первого года жизни чрезвычайно важно. В сложившихся условиях с организацией питания детей раннего возраста Минздрав РФ считает целесообразным открытие предприятия, так называемой молочной кухни, используя его для обеспечения продуктами питания детей различных возрастов и льготных категорий по Республике Тыва. Молочная кухня - это пищевое предприятие, оснащенное всеми видами современных механизмов, установок и приспособлений для приготовления, хранения и отпуска детской пищи в строго гигиенических условиях. Как правило, для удобства населения при молочной кухне создаются несколько раздаточных пунктов в отдельных местах города или района. Общие требования к молочной кухне: 1.Согласно санитарным правилам молочная кухня может размещаться в отдельных зданиях или в первых этажах жилых зданий, а также в комплексе с детской консультацией.