По данным Федеральной службы государственной статистики на 29 мая 2017 года уровень средних потребительских цен на все социально значимые виды продовольственных товаров в Липецкой области сложился ниже, чем в ЦФО. В нашем регионе снизились  средние потребительские цены на 10 наименований социально значимых продуктов питания – от 0,04% до 2,32%, рассказали в региональном управлении потребительского рынка и ценовой политики.  Такому снижению, способствует, в том числе, развитие ярмарочного движения, которое развивается в регионе  уже более 20 лет. Широкий ассортимент товаров народного потребления, мяса, овощей и других продуктов питания покупателям предлагают предприятия пищевой, перерабатывающей промышленности, потребительской кооперации, малого бизнеса, сельскохозяйственные товаропроизводители и заготовительные организации Липецкой области. Как неоднократно отмечал глава администрации Липецкой области Олег Королев, по инициативе которого в конце 90-х ярмарки возродились, такой формат торговли выгоден и товаропроизводителям, и покупателям. «Цены ниже рыночных, а качество липецких продуктов питания всегда отменное. Без покупки никто с ярмарки не уйдет», - считает глава региона.