На аппаратном совещании губернатора Челябинской области Бориса Дубровского его заместитель Сергей Сушков доложил о результатах  внедрения предприятий агропромышленного комплекса в федеральную государственную информационную систему «Меркурий». «Система «Меркурий» призвана помочь навести порядок на продовольственном  рынке – повысить качество готовой молочной продукции  за счет отслеживания потоков сырья и готовых продуктов. Поэтому важно, чтобы южноуральские товаропроизводители, переработчики успели вовремя, до 1 июля 2018 года, внедрить у себя систему государственной ветеринарной сертификации», – подчеркнул Борис Дубровский.  По словам Сергея Сушкова, на сегодня все крупные предприятия области, в том числе молокоперерабатывающие комплексы региона, более 120 предприятий, которые производят сырое молоко, а также птицеводческие предприятия и крупные агрохолдинги, подключены к государственной информационной системе ветеринарной сертификации «Меркурий». Все поставщики молочной продукции уже доставляют продукцию, сопровождают ее ветеринарными документами в электронном виде. По этому показателю регион занимает втрое место в России после Московской области. По количеству оформленных ветеринарно-сопроводительных документов на душу населения Челябинская область также занимает второе место после Ярославской области. С 2015 года  специалисты областных государственных бюджетных учреждений ветеринарии оформили более 22 млн электронных ветеринарно-сопроводительных документов. «Внедрение электронной сертификации в системе «Меркурий» в Челябинской области началось в соответствии с федеральным законодательством в 2014 году. В целях поэтапного внедрения системы электронной ветеринарной сертификации в министерстве в 2015 году была создана рабочая группа, утверждена дорожная карта. На сегодняшний день мероприятия по внедрению системы электронной ветеринарной сертификации на территории Челябинской области практически завершены», – доложил Сергей Сушков. К середине июня в системе зарегистрировано 39 тыс. 497 хозяйствующих субъектов Челябинской области – охват достиг более 95 %. Это не только производители и переработчики животноводческой продукции, но и учреждения образования, здравоохранения, общественного питания, торговые сети - все участники оборота подконтрольных госветнадзору товаров. Процесс регистрации в системе идет бурными темпами, число участников системы растет ежедневно. Если раньше ветеринарные сопроводительные документы выдавались, в основном, на сырье, то теперь ветеринарные сертификаты будут выдаваться на мороженое, сливочное масло, молочные пасты, сыры и творог, пастеризованное молоко, готовые или консервированные продукты из мяса, консервированную рыбу. Такую продукцию магазины, учреждения образования, общественного питания смогут принимать только при наличии ветеринарной справки, оформленной через ФГИС «Меркурий». Система позволит отследить всю цепочку движения продукции: сырье – изготовление продукта – его поступление на прилавки. Так, если на завод принято определенное количество сырого молока, а выход продукции будет больше, то система не даст произвести эту «лишнюю» продукцию. Это также исключает возможность добавления в состав молока других составляющих. Как часть системы «Меркурий» действует система быстрого оповещения «Сирано», в которую заносится вся информация о выявленной некачественной продукции, что позволяет в короткий срок блокировать ее дальнейшие поставки. Система «Меркурий» призвана облегчить работу предпринимателей, избавив их от бумажного документооборота и ускорив отгрузку и получение товаров. В региональном министерстве сельского хозяйства создана комиссия, которая имеет право аттестовать ветеринарных специалистов из разных регионов России. На сегодняшний день комиссией аттестовано 30 специалистов Челябинской области, не входящих в систему государственной ветеринарной службы. Это сотрудники ветеринарной службы хозяйств, малых предприятий. Учреждениям ветеринарии дополнительно в 2018 году выделено 4,7 млн рублей для дооснащения 153 рабочих мест новой компьютерной техникой для работы в системе «Меркурий». С целью ускорения работы по внедрению «Меркурия» министром сельского хозяйства Челябинской области утвержден план проведения ежемесячных обучающих семинаров в подведомственных учреждениях ветеринарии. Еженедельно проводятся вебинары для работников социальной сферы (школы и садики). Также ежемесячно проводятся совещания с руководителями предприятий, осуществляющих переработку молока.