Массовый сбор садовой земляники идет в Липецкой области, регион входит в число лидеров по производству этой культуры. Ее выращиванием в области занимаются два крупных предприятия – ООО «Ягодные поля» в Усманском районе и ЗАО «Агрофирма имени 15 лет Октября» в Лебедянском, а также еще несколько мелких хозяйств. На 23 июня текущего года собрано уже более 450 тонн сладкой ягоды, сообщили в управлении сельского хозяйства региона. На сбор садовой земляники рекрутинговые компании приглашают безработных, предприятия к сбору урожая привлекают студентов. Так, в начале прошлой недели студенты Липецкого государственного педагогического университета имени П.П. Семенова-Тян-Шанского организованно выехали на сезонный сбор ягоды в Усманском районе. Трудиться на полях они будут до конца июня. Сбор земляники начинается с восходом солнца, в 4 часа утра. Работать на ароматных грядках нужно до полудня, так как в жару ягода под палящим дневным солнцем нагревается и теряет товарный вид. Прежде чем попасть к покупателю, земляника проходит несколько этапов контроля. В Усманском районе одними из первых приступили к сбору земляники. Площадь клубничных плантаций здесь достигает 105 гектаров. Рассада – зарубежная, ее привозят замороженной и помещают под пленку. Там же размещена лента капельного орошения, по которой при необходимости подаются удобрения. В хозяйстве применяются интенсивные технологии, поэтому урожай созревает быстрее. На полях ежедневно трудятся около 800 человек. Это и липчане, и представители других регионов. Норма на человека составляет 80 килограммов в день, при этом некоторые работники собирают и до 170. В среднем в день выходит по 20 тонн. В нынешнем году усманское предприятие наметило получить около 1000 тонн сладкой ягоды. В Лебедянском районе на сборе земляники заняты около 300 рабочих. Для привлеченных наемных помощников из других районов Липецкой области в этом году сдали общежитие. Кроме того, есть возможность доставки людей на транспорте предприятия. За день с плантаций на склад отгружается также около 20 тонн ягоды. В этом году лебедянцы планируют собрать с 50 гектаров более 300 тонн садовой земляники. Если погода будет благосклонна к липецким аграриям, всего в этом году отгрузят более 1,2 тысячи тонн сладкой ягоды. По прогнозу Минсельхоза России, в 2020-м валовой сбор товарной садовой земляники в ведущих сельхозорганизациях составит не менее 8,4 тысячи тонн, что на 23,5% больше показателя 2019 года (6,8 тысячи тонн). При этом около 13% урожая будет выращено в защищенном грунте. В управлении сельского хозяйства региона добавили, что по итогам конкурсного отбора по предоставлению грантов сразу 10 липецких крестьянских (фермерских) хозяйств получат господдержку на выращивание садовой земляники, причем некоторые из них – в закрытом грунте. «Выращенные на липецкой земле плоды и ягоды пользуются огромным спросом по всей России, потому что отличаются высоким качеством», – отмечает глава администрации Липецкой области Игорь Артамонов.