Иван Белозерцев нацелил на выявление реальной картины в городских и сельских учреждениях образования, связанной с организацией горячих завтраков и обедов для школьников, в ходе оперативного совещания в правительстве Пензенской области в понедельник, 14 января 2019 года. В результате масштабных проверок работы школьных столовых должен быть представлен детальный анализ выполнения утверждённых норм питания учащихся. «Это касается порций, ингредиентов, рациона, стоимости предлагаемых блюд и других параметров, обязательных к исполнению. В проведении проверок участвуют представители региональной Общественной палаты, средств массовой информации. Школьные столовые посещаются без предупреждения», - подчеркнул глава областной исполнительной власти.    Он также добавил, что общественный контроль вправе расширить круг посещаемых организаций, проверяя качество питания ещё и в детских садах. Подвести итоги внезапных рейдов, сделать соответствующие выводы и принять меры планируется в феврале текущего года.