Студенты Курганского техникума сервиса и технологий стали победителями Межрегионального фестиваля студенческих бизнес-идей «Золотой саквояж – 2021» в сфере «Производство». Зауральская команда презентовала свою разработку по производству фруктовых чипсов «Всё своё» и стала лидерами.В Межрегиональном фестивале студенческих бизнес-идей «Золотой саквояж – 2021» (г. Тюмень) приняли участие команды из Курганской, Свердловской, Кемеровской, Омской, Томской, Тюменской, Челябинской областей, Пермского края, Ханты-Мансийского и Ямало-Ненецкого автономных округов. Было представлено 60 уникальных проектов от обучающихся.Преподаватель Курганского техникума сервиса и технологий Светлана Суханова – идейный вдохновитель и наставник ребят – рассказала, что победе на фестивале предшествовала большая подготовительная работа. «Мы долго думали с нашими студентами, что можно сделать при помощи современного оборудования, которое появилось в техникуме благодаря реализации нацпроекта «Образование». Решили, что продукт должен быть не только вкусным, но и полезным, и красивым. Перепробовав множество рецептов, остановились на фруктовых чипсах. Делаем их разной ширины, толщины и формы из яблок, хурмы, мандаринов и груш», - поделилась Светлана Суханова.Пока фруктовые чипсы ребята предлагают на пробу своим сокурсникам и преподавателям, но в скором времени, как только продукт пройдет сертификацию качества, его можно будет купить. Студенты уже зарегистрировались самозанятыми и разработали логотип для своей продукции.Но на достигнутом ребята не останавливаются. Чтобы производство было безотходным, они разработали рецепт уникального полезного напитка, в его состав входит Иван-чай и кусочки фруктов, которые остаются после нарезки будущих чипсов.Пресс-служба Губернатора Курганской области по информации Департамента образования и науки