Пищевая и перерабатывающая промышленность остается одной из наиболее инвестиционно привлекательных сфер экономики Алтайского края. Общий объем инвестиций в основной капитал этой сферы по итогам 2021 года составил 4 миллиарда 162 миллиона рублей (без учета МСП), в том числе в производстве пищевых продуктов - 3 миллиарда 166 миллионов рублей, в производстве напитков - 996 миллионов рублей. В производстве пищевых продуктов наибольшие инвестиционные вложения направлены в молочную (979 миллионов рублей, или 30,9% от общего объема инвестиций), мясную (669,5 миллиона рублей, или 21,1%) и мукомольно-крупяную промышленность (581 миллион рублей, или 18,3%). По данным краевого профильного ведомства, наибольшие объемы инвестиций в основной капитал произвели компании «Алейскзернопродукт» имени Сергея Старовойтова, «Эвалар», «Холод», «Алтайская буренка», территориально-обособленное структурное подразделение компании «Алтайская крупа» в Смоленском районе, Барнаульский молочный комбинат, «Алтайхолод», Рубцовский молочный завод - филиал акционерного общества «Вимм-Билль-Данн», Барнаульский пивоваренный завод и Бочкаревский пивоваренный завод.